In einer Zeit in der niemand mehr Zeit hat, schätzen alle Mitarbeiter den Betrieb als wohltuend langsam, da hier Temperatur, Schmelzpunkt und die richtige Konsistenz den Arbeitstakt vorgeben. Also Walzer statt Heavy Metal könnte man sagen.
Inhaberin & Geschäftsführung
Mit aller Kraft widmet sie sich den alten Künsten der traditionellen Konfekterzeugung und weiß um die Liebe die in jedem Praliné steckt.
Office Management
Die emsige, tatkräftige Person im Büro, wickelt die Dinge im Hintergrund ab, damit die Produktion reibungslos laufen kann.
Verkaufsleitung am Graben
Wer ein Praliné kauft, kommt an ihr nicht vorbei. Die engagierte Verkaufsleiterin im Geschäft am Graben ist stets mit Liebe bei der Sache, dekoriert und gestaltet und steht jedem Kunden mit Rat und Tat zur Seite.
Chef de Praliné
Der gelernte Konditormeister führt ein strenges Regiment in der Manufaktur. Jedes Konfekt wird auf Qualität geprüft, bevor es – unter den strengen Augen des Konditors – das Haus verlässt.